本报讯 2019年高考来临,原拱辰食药监所联合拱辰街道食安办采取有效措施强化校园及周边食品安全监管,全力做好高考期间食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全。
高考前夕,原拱辰食药监所提前介入,着力开展监督检查,及时消除安全隐患。现场张贴发放宣传资料,指派执法人员驻点考点学校食堂开展全程监管,重点查看落实食品安全管理制度情况,每到一处,检查人员都进入厨房、储存间等检查食品卫生情况,翻阅核查许可资质、台账、留样、消毒等制度落实情况,并督促指导各学校食堂开展自查自评。及时排查和整改存在问题。考试期间,将加大餐饮安全巡查力度,严厉打击涉及考生就餐的各类餐饮服务食品安全违法违规行为。完善应急预案,加强应急值守,确保信息畅通。 (陈东庆)