本报讯 为确保“妈祖爱 元宵长”文化旅游月·文峰宫尾瞑灯及莆阳宋城街区元宵庙会活动有序开展，让市民玩得开心、吃的放心。镇海食药监所提前对其周边餐饮单位经营者的准入资质、食品经营环境、设施、从业人员健康状况、食品原材料进货以及现场加工制作规范等方面进行全面、严格监管。

执法人员要求庙会周边的食品经营者要严格执行索证索票、进货查验及查验记录等食品安全管理制度，确保销售的食品及使用的食品加工材料必须从正规合法渠道采购，并留存供货商资质复印件、进货票据等凭证，认真填写食品进货台账。

通过对庙会周边食品经营单位的检查，加强了经营者的食品安全意识，为保障辖区内春节庙会的食品安全奠定了基础。          (陈峰 凌勤楠)