图为霞林食药监所执法人员，在检查现场，认真查看学校食品对食品安全各项制度的落实情况。

本报讯 为加强校园及周边食品安全管理，严把食品安全关，消除食品安全隐患。近日，霞林食药监所在分局的统一部署下，对辖区学校食堂及周边食品安全进行专项检查。

执法人员重点对辖区内的学校食堂的食品储存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样以及进货渠道、票据留存、从业人员管理情况等进行逐一检查，重点关注肉制品、粮油等食品的来源是否正规、索证索票是否齐全、购进台账是否规范、食品原料是否超过保质期、厨房环境是否卫生、防蝇防鼠设施是否到位、必配设备是否齐全及正常使用等。对检查中发现的问题，执法人员当场责令其立即整改，并要求学校严格落实各项食品安全管理制度，切实履行校园食品安全责任，严防食品安全事件发生。

截止目前,共出动执法人员20人次，检查学校食堂、学校周边食品经营单位30家次。

下一步，霞林食药监所将强化对学校食堂及学校周边食品安全监管，做好“回头看”工作，及时消除食品安全隐患，提升学校食堂及周边食品安全水平保障广大师生饮食安全。    （舒易刚 曾振特 凌明信）