本报讯 继全国加强非洲猪瘟防控工作电视电话会议后,为保障辖区内猪肉品质量安全,龙桥食药监所在分局的统一部署下,联合镇食安办、食品安全员、市场管理员在辖区内展开生猪肉及其产品专项检查行动,加大专项工作力度,严控食品安全风险,守护好人民群众的饮食安全。
强化监管、严格溯源。重点对农贸市场经营的生猪肉(及其产品)、冷(冻)肉经营进行排查,要求经营户严格落实进货查验、索证索票和跨区域购进生猪肉“准调证”义务,购进生猪肉必须在正规屠宰场,务必向供货方索要每批次猪肉的检验检疫合格证明,做好经营记录并留存相关票据,确保猪肉及其产品来源可追溯,去向可监控。严禁未经检验检疫或检验检疫不合格生猪肉及其产品、疫区流入市场,规范生猪肉及其产品市场的经营行为。
加大宣传、群策群防。针对非洲猪瘟疫情的防控形势,及时向广大猪肉品生产、经营者签订《非洲猪瘟防控》宣传材料,进一步提高经营单位对非洲猪瘟的防控意识,防止相关疫情进入食品生产经营环节。同时通过在农贸市场、社区公示栏等人流密集场所张贴非洲猪瘟常识画报、微信群发布等方式,广泛宣传非洲猪瘟防控知识,引导群众正确看待非洲猪瘟疫情。
下一步。龙桥食药监所全体工作人员将始终坚守在防控非洲猪瘟工作第一线,坚守岗位,加强排查力度,狠抓工作落实,确保圆满完成非洲猪瘟防控工作任务。
图为龙桥食药监所联合龙桥街食安办执法人员,在生猪肉及其产品专项检查行动现场,认真核查相关材料。 (舒易刚 凌明信)