图为执法人员检查市场某火锅料摊位证照是否齐全。

本报讯 天气渐冷，火锅季来临。近日，黄石食药监所结合市场专项整治工作加强市场火锅料检查。执法人员以辖区内农贸市场、超市等场所为重点检查对象，重点检查经营者是否持证持照合法经营，是否落实索证索票、进货查验制度，火锅料包装标签标识是否符合规范，火锅料食品是否过期等情况。同时通过宣传《食品安全法》法律法规，督促经营者认真做好自查工作，严防不合格火锅料流入市场。（林圣贤）