本报讯 新学年开始，正值食源性疾病高发的夏秋交换之际，为保障中小学校、托幼机构学生食品安全，有效预防校园及周边食品安全事故发生，黄石食药监所对辖区的学校食堂及周边食品经营单位开展食品安全专项检查。

此次专项检查将实施校园及周边全面综合治理。全面了解学校食堂食品安全主体责任落实情况，重点检查学校食堂环境卫生、原料采购查验、索证索票和台账记录、食品贮存、加工操作、设备设施和餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、食品添加剂使用管理、食品留样管理、档案管理等情况。对校园周边“五毛”食品、“小饭桌”、食品摊贩等进行重点整顿，规范校园周边食品经营单位行为，严查食品经营许可备案、从业人员健康证明是否合格有效、经营场所是否干净整洁等情况，对检查发现的安全隐患问题进行现场指导，确保广大师生“舌尖上的安全”。（陈海燕 陈凯）