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黄石食药监所开展蛋类经营食品安全检查
【发布日期：2018-08-20】 【来源：本站】 【阅读：次】
本报讯 为保障辖区人民群众食品安全，黄石食药监所结合辖区实际，对辖区内各市场、超市等经营单位开展蛋类经营食品安全检查。
此次检查重点检查了经营户是否查验供货者的食品经营许可证和产品出厂检验合格证，并留存复印件及发货票证；是否建立食用农产品销售记录制度，如实记录批发食用农产品的名称、数量、销售日期以及购货者名称、地址、联系方式等内容，并保存相关凭证。执法人员现场提醒经营者，要定期对食用农产品质量安全情况进行自查，发现不符合食用农产品质量安全要求的，立即停止销售并采取整改措施。有发生食品安全事故潜在风险的，立即停止销售并向食品药品监督管理部门报告。 （黄林伟）
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