图为荔城食药监分局陈鸿霖局长带队检查某高考供餐学校食堂。

本报讯 为保障高考期间师生饮食安全，荔城食药监分局采取措施，提前介入。重点对辖区内提供高考供餐的学校食堂进行检查，重点检查学校食堂的许可资质和从业人员持有的健康证是否在有效期内、加工食品的硬件设施是否齐备和能否正常运行、食品及原材料储藏是否卫生安全、加工操作流程是否规范等，并督促学校食堂落实相关食品安全管理制度。               （陈捷 明信）